Spargelzeit ist Schinkenzeit

Wie jedes Jahr ist von April bis zum 24. Juni - dem Johannistag - Spargelzeit.

 "Spargel, Schinken und Koteletts sind doch mitunter auch was Netts."
Wilhelm Busch (1832 - 1908)

Spargelteller mit Kochschinken

Die leckerste Art den fein-herben Spargel zu genießen ist, ihn mit herzhaft-saftigem Hinterschinken zu umwickeln, dazu eine feine Sauce Hollandaise und dampfende Pfälzer Salzkartoffeln und fertig ist das festliche Gericht.

Der von Meisterhand geschnürte Qualitätsschinken stammt aus der Ober- und Unterschale, wird mit Speck und Schwarte geschnitten und wird sanft gegart. Dadurch ist er ausgesprochen saftig, schmeckt fein-würzig und ergibt beim Aufschneiden besonders große Scheiben, die sich ideal zum Einwickeln der Spargelstangen eignen.

GekochterHinterschinken

Natürlich haben wir weitere Varianten, wie Rohschinken und Grillschinken im Angebot. Wie alle unsere Produkte werden auch die Schinken nur mit den besten Rohstoffen und in Meisterqualität hergestellt. Den besonderen Geschmack erhalten sie durch die eigenen Gewürzmischungen die über viele Generationen überliefert und verfeinert wurden.

RoherSchinken1

RoherSchinken3

RoherSchinken2

Kommen Sie vorbei lassen sich durch unser Fachpersonal kompetent beraten und probieren Sie die verschieden Schinkenarten.

Leckeren frischen Spargel aus der Vorderpfalz bekommen Sie jeden Mittwoch und Samstag am Obst- und Gemüsestand Jotter auf dem Marktplatz in Winnweiler.


Sortimenterweiterung

Vegetarischer Aufschnitt

Vegetarischer Aufschnitt
Genuss auch mal ohne Fleisch:
Probieren Sie mal unseren vegetarischen Aufschnitt auf Basis von Mich-, Pflanzen und Hühnereiweiß.
Verfeinert mit Gurken, Paprika und frischem Gemüse

Der vegetarische  Aufschnitt kann auch für eine Vielzahl von Salaten verwendet werden.
Einfach mal aus probieren  und ihre Lieblingsvariante entdecken.

Wildschweinschinken aus eigener Herstellung
Wildschweinschinken

Wildschweinsalami aus eigener Herstellung
Wildschweinsalami aus eigener Herstellung


Schinken aus meisterlicher Metzgerhand

Der von Meisterhand geschnürte Qualitätsschinken stammt aus der Ober- und Unterschale, wird mit Speck und Schwarte geschnitten und wird sanft gegart. Dadurch ist er ausgesprochen saftig, schmeckt fein-würzig und ergibt beim Aufschneiden besonders große Scheiben, die sich ideal zum Einwickeln der Spargelstangen eignen.

Gekochter Hinterschinken aus Meisterhand

Natürlich haben wir weitere Varianten, wie Rohschinken und Grillschinken im Angebot. Wie alle unsere Produkte werden auch die Schinken nur mit den besten Rohstoffen und in Meisterqualität hergestellt. Den besonderen Geschmack erhalten sie durch die eigenen Gewürzmischungen die über viele Generationen überliefert und verfeinert wurden.

RoherSchinken1

RoherSchinken3RoherSchinken2

Kommen Sie vorbei lassen sich durch unser Fachpersonal kompetent beraten und probieren Sie die verschieden Schinkenarten.


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Montag: 5:15 - 18:00 Uhr
Dienstag: 5:15 - 18:00 Uhr
Mittwoch: 5:15 - 12:30 Uhr, nachm. geschl.
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5:15 - 18:00 Uhr
Freitag: 5:15 - 18:00 Uhr
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