Beste Auszeichnungen bei der Qualitätsprüfung

„Meister-Stücke“ des Fleischerhandwerks 2019

Wir konnten die Preisrichter bei den Qualitätsprüfungen des Fleischerhandwerks durch den herausragenden Geschmack und einwandfreie Herstellung der Produkte aus eigener Herstellung überzeugen.
Eingreicht haben wir Fleischwurst, Bierbeißer mit ganzem Kümmel, Pfälzer Saumaen, Pfälzer Leber- & Blurwurst.

Zertifikate2019

Mit Gold wurde unsere Fleischwurst, Bierbeißer mit Kümmel und Pfälzer Saumagen ausgezeichnet.

Mit Silber wurde nach traditionellem Rezept hergestellte Pfälzer Leber- & Blutwurst.

 


Schinken aus meisterlicher Metzgerhand

Der von Meisterhand geschnürte Qualitätsschinken stammt aus der Ober- und Unterschale, wird mit Speck und Schwarte geschnitten und wird sanft gegart. Dadurch ist er ausgesprochen saftig, schmeckt fein-würzig und ergibt beim Aufschneiden besonders große Scheiben, die sich ideal zum Einwickeln der Spargelstangen eignen.

Gekochter Hinterschinken aus Meisterhand

Natürlich haben wir weitere Varianten, wie Rohschinken und Grillschinken im Angebot. Wie alle unsere Produkte werden auch die Schinken nur mit den besten Rohstoffen und in Meisterqualität hergestellt. Den besonderen Geschmack erhalten sie durch die eigenen Gewürzmischungen die über viele Generationen überliefert und verfeinert wurden.

RoherSchinken1

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Kommen Sie vorbei lassen sich durch unser Fachpersonal kompetent beraten und probieren Sie die verschieden Schinkenarten.


NEU - Jetzt auch Samstags! - NEU

ab 9 Uhr

Handwerkliche Spitzenqualität frisch auf Ihren Tisch.

Frisch aus der Räucherkammer: Fleischwurst im Ring

Sie haben meine Fleischwurst zum absoluten Liebling auf Platz 1 gekürt. Als besonderen Service und Dankeschön biete ich Ihnen absofort jeden Samstagmorgen ab 9 Uhr meine mit Gold prämierte Fleischwurst frisch aus meiner Räucherkammer an.

Snack des Tages

Montag: Frikadellenbrötchen 1,65

Frikadellenbrötchen 1,90 €

Stammessen jeden Dienstag

Leberknödel mit Sauerkraut, Kartoffelpüree & Soße
Leberknödel mit Sauerkraut, Kartoffelpüree & Soße

Portion 8,00 €

Aktuelle Angebote der Woche

Öffnungszeiten

Montag: 6:00 - 12.30 h 14:00 - 18.00 h
Dienstag: 6:00 - 12.30 h 14:00 - 18.00 h
Mittwoch: 6:00 - 12:30 Uhr, nachm. geschl.
Donnerstag:   
6:00 - 12.30 h 14:00 - 18.00 h
Freitag: 6:00 - 12.30 h 14:00 - 18.00 h
Samstag: 6:00 - 12:30 Uhr, nachm. geschl.

Fleischerhandwerk

Werbegemeinschaft Winnweiler e.V.

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